Un standard téléphonique IA pour restaurants qui prend toute la commande.
Merrows répond avec votre menu, vos options et vos horaires chargés, prend la commande et imprime le ticket en cuisine via Square ou Toast.
Conçu pour les commandes par téléphone. Les réservations restent gérées par votre hôte.
Merrows répond à votre téléphone et prend les commandes à emporter et en livraison de bout en bout : le menu, les options, la vente additionnelle, le total et le ticket en cuisine. Il répond aussi aux questions qui remplissent un service, comme vos horaires, votre adresse ou si la cuisine est encore ouverte.
Les réservations de table restent gérées par votre hôte ou votre système de réservation. Un appelant qui demande une table est transféré à une personne, et les détails de la demande parviennent à votre équipe par e-mail ou sous forme de ticket.
Chaque étape d'une commande par téléphone est modifiable à votre guise.
Votre Playbook, en mots simples
Chaque mot qu'entend un appelant est une étape de votre Playbook. Modifiez une étape et le prochain appelant entend le changement.
Trois raisons pour lesquelles le téléphone perd à 19 h.
Au coup de feu, le téléphone passe en dernier
Au plus fort, le personnel choisit entre la ligne de comptoir et le téléphone sonnant. Merrows prend le côté du téléphone, donc un appel manqué cesse d'être le prix d'un comptoir occupé, et rien ne atterrit dans un répondeur que personne ne joue.
Les menus ont des exceptions
Options, plats épuisés, offres propres à chaque établissement : Merrows s'appuie sur le menu en direct de votre caisse (POS), si bien que ce qu'il vend correspond à ce que la cuisine peut préparer.
Certains appelants veulent parler à quelqu'un
Les plaintes, les devis de restauration et les demandes de table méritent le gestionnaire. Merrows transfert de l'appel, et la transcription de ce que l'appelant veut rejoint votre équipe par email ou comme billet.
Ce que valent les appels qui sonnent dans le vide.
Prenez 15 appels par semaine que personne ne décroche, et une commande moyenne de 34 $. Cela fait 780 appels par an et environ 26 500 $ de commandes perdues. Un seul établissement, une seule ligne téléphonique. Saisissez vos deux propres chiffres.
Le plan Starter est $99 un mois, et répondre aux appels ajoute $49.
Une pizzeria de deux adresses cesse de rater le téléphone du coup de feu du soir.
Vendredi, 18 h 45, et la file au comptoir compte six personnes. Deux cuisiniers sont en cuisine, le responsable est en salle, et le téléphone sonne sans arrêt. Chaque appel manqué est une commande qui s'en va.
Merrows ramasse avec le menu, les modificateurs, les heures, et les upsells spécifiques au magasin déjà chargés. Il met la commande directement dans Square Donc les empreintes de ticket de cuisine en temps réel. Quand un appelant demande le gestionnaire, Merrows transfert de l'appel, et la transcription rejoint votre équipe par courriel ou comme un billet.
Les commandes par téléphone arrivent sans que personne derrière le comptoir ne touche le combiné. Pendant le coup de feu, le responsable fait partir les plats au lieu de jouer les standardistes. Les tickets qui sonnaient dans le vide arrivent désormais en cuisine comme les autres.
Ce que les restaurateurs demandent en premier.
- Peut-il réserver des tables ?
- Les réservations de table restent gérées par votre hôte ou votre système de réservation. Merrows s'occupe des commandes. Un appelant qui veut une table est transféré à une personne, et la demande parvient à votre équipe par e-mail ou sous forme de ticket.
- Avec quelle caisse (POS) fonctionne-t-il ?
- Les intégrations Square et Toast sont actives, et la commande arrive au même endroit qu'une commande prise au comptoir. Le menu, les options et les indicateurs de rupture viennent de votre caisse (POS), donc rien n'est conservé dans un second système à maintenir.
- Le ticket s'imprime-t-il en cuisine ?
- Oui. La commande arrive dans votre caisse (POS), donc elle va partout où vont les commandes passées au comptoir : l'imprimante de cuisine, l'écran de cuisine, ou les deux. Vos règles d'acheminement actuelles s'appliquent sans changement.
- Peut-il prendre le paiement pendant l'appel ?
- Merrows envoie un lien de paiement par texte et le client paie sur son téléphone. La carte atteint directement votre fournisseur de paiement. Merrows ne demande jamais à un appelant de lire un numéro de carte à haute voix, et un numéro dit à voix haute de toute façon est effacé de la transcription.
- Et les plateformes de livraison ?
- Les plateformes gardent leurs propres applications et leurs propres tablettes. Merrows prend les appels qui arrivent sur votre propre numéro, le canal à la meilleure marge et celui dont personne ne s'occupe à 19 h.
- Nous avons quatre établissements. Un seul numéro suffit-il ?
- Chaque établissement garde son propre numéro, son propre menu et ses propres horaires, et un seul tableau de bord les couvre tous. Un appelant qui joint le mauvais établissement est redirigé vers le bon. Les plats du jour et les articles épuisés restent propres à chaque établissement.
- La moitié de nos appels demandent simplement si nous sommes ouverts.
- Merrows y répond en quelques secondes à partir de vos horaires affichés, y compris les horaires de jours fériés et les fermetures anticipées, pour que votre équipe reste concentrée sur les commandes en cours.
- Combien ça coûte ?
- Le plan Starter est $99 un mois pour un emplacement et porte 250 des crédits. Prendre des commandes téléphoniques a besoin de la voix add-on à $49 un mois, qui comprend un numéro local, et un appel d'une durée maximale de dix minutes utilise trois crédits. Au-dessus de l'attribution, le taux est 45 C'est un crédit. Il n'y a pas de frais d'installation, et les quatorze premiers jours sont gratuits.
Les systèmes travaille dans.
Telephony
Gladly
Gorgias
Kustomer
Zammad
Zendesk
Essayez une démo en direct, sans carte bancaire
Ouvrez un espace de démonstration avec des données d'exemple et discutez avec votre agent IA. Rien à installer, rien à payer.
Arrêtez d'envoyer vos clients affamés vers la messagerie vocale.
Chargez le menu depuis Square ou Toast, pointez votre numéro à Merrows, et le prochain appel de commande est reçu. 14 jours gratuits. Aucune carte pour le chat et l'email, et l'ajout de voix ou SMS demande une carte, facturée à la fin de l'essai.