Was der Anrufer hört
Das telefon wird mit dem namen beantwortet, mit den stunden und dem warten, wenn sie fragen. Ein anrufer, der bestellen möchte, wird artikel für artikel mit den modifikatoren und größen, die ihr menü tatsächlich trägt, durchgegangen und liest die summe, bevor sie platziert wird.
Ein anrufer, der nach einer person fragt, bekommt einen. Merrows Überträgt den anruf auf die zeile, die sie benennen, und teilt dem anrufer mit, was passiert. Wenn niemand abholt, geht die anfrage per e-mail oder als ticket mit dem transkript an ihr team, und der anrufer wird so informiert.
Was in Toast passiert
Die Speisekarte, aus der Merrows verkauft, ist Ihre Toast-Speisekarte, synchronisiert statt neu abgetippt. Eine Preisänderung oder ein als ausverkauft markierter Artikel erreicht die Telefonleitung, ohne dass jemand eine zweite Kopie bearbeiten muss.
Eine abgeschlossene Bestellung wird an Toast gesendet und wie jede andere in der Küche ausgedruckt. Das Ticket zeigt Name und Nummer des Anrufers sowie die genannte Abholzeit, sodass die Theke auf die Frage „Ist sie fertig?“ antworten kann, ohne nachzufragen, wer den Anruf angenommen hat.
Mehr als nur Telefon
Das gleiche Playbook Läuft auf ihrer website chat und über text. Ein Regular, der an einem Freitag "das Übliche" schreibt, erhält das gleiche Menü, den gleichen Bestellfluss und den gleichen Toast Ticket als anrufer, und sie lesen das transkript von beiden an einem ort.
Sie zahlen pro Unterhaltung, die Merrows bearbeitet: eine aufgegebene Bestellung oder ein Anruf, der mit den erfassten Details an Ihr Personal übergeben wird. Ein Anrufer, der früh auflegt, verbraucht nichts, und ein Anruf verbraucht drei Credits für jede angefangenen zehn Minuten. Wer sich bei der Speisekarte Zeit lässt, kostet also selten mehr. Der Kostenratgeber erklärt, wie sich das im Vergleich zu einem Minutentarif verhält.